Bio-Kräuter Anzuchtset „Zitronenbasilikum“

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Das nach Mittelmeer und frischer Zitrone duftende Zitronenbasilikum stammt ursprünglich aus Indien und ist eine Unterart des herkömmlichen Basilikums. Es verströmt nicht nur einen tollen Duft auf der Fensterbank und im Garten, Zitronenbasilikum ist eine köstlich aromatische Gewürzpflanze, aber auch eine geschätzte Heilpflanze, denn es enthält ebenso heilsame Wirkstoffe wie das herkömmliche Basilikum, weswegen es ebenso zur Behandlung zahlreicher Beschwerden und Krankheiten eingesetzt werden kann. „Basileus“ wie Basilikum griechisch bezeichnet wird, bedeutet „König“, was dem kostbaren und vielseitig einsetzbaren Heilkraut auch gerecht wird. In Indien wird die dort ursprünglich beheimatete Heilpflanze, den Göttern Krishna und Vishnu geweiht und soll die Armen beschützen. Mit seinem erfrischenden Zitronenduft ist das aromatische Zitronenbasilikum längst weltweit beliebt und wird in zahlreichen Restaurants und Küchen vielseitig verwendet.
Zitronenbasilikum liebt die Sonne und ist recht robust, weswegen es einfach zu kultivieren ist. In der Küche lässt sich das exotische Gewürz mit seiner feinen Zitronennote vielseitig verwenden und eignet sich mit seinem unvergleichlichen Aroma beispielsweise zum Verfeinern von allerlei Süßspeisen, fruchtigen Desserts, köstlichen Sorbets oder erfrischender Eiscremes ebenso, wie zu Tee, Shakes, Longdrinks, Cocktails, leckerer Pizza, frischen Salaten, zu edlen Fischgerichten, leckerem Pesto, Reisgerichten, buntem Fruchtsalat oder exotisch-deftigen Saucen, Marinaden, Dipps, aber auch für Kräuteröl, Kräuteressig, Kräuterschnaps, Kräuterwein oder Kräuterbutter. Zitronenbasilikum kann sowohl frisch als auch gefroren verwendet werden und verleiht unzähligen Speisen eine exotische und fruchtig-süße „Blume“.

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